Repository Institut teknologi Sumatera


Optimasi Proses Penyangraian Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) Mix Varietas Berdasarkan Variasi Suhu Dan Waktu Menggunakan Metode Response Surface Methodology (RSM) RAIHAN ALLEWI RAMADHAN / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2026 Proses penyangraian (roasting) merupakan tahapan krusial dalam pengolahan pascapanen kopi yang menentukan sifat fisikokimia dan mutu sensori. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi optimum penyangraian tingkat dark roast Kopi Arabika (Coffea arabica L.) mix varietas grade 1 asal Pangalengan, Ja...
Pengaruh Perbandingan Kinerja Campuran Zeolit-A dan Bentonit sebagai Adsorben untuk Peningkatan Sifat Fisik Minyak Pelumas Bekas Raihan Ramadhan / Randy Yusuf Kurniawan, M.Si. / Rekayasa Minyak dan Gas, 2026 Minyak pelumas merupakan salah satu fluida pendukung yang digunakan pada peralatan dalam industri minyak dan gas, seperti pompa dan kompresor, untuk mengurangi gesekan dan keausan serta menjaga keandalan operasi peralatan. Selama penggunaannya, minyak pelumas dapat mengalami degradasi dan terkontami...

Optimasi Proses Penyangraian Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) Mix Varietas Berdasarkan Variasi Suhu Dan Waktu Menggunakan Metode Response Surface Methodology (RSM)

RAIHAN ALLEWI RAMADHAN / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2026

Proses penyangraian (roasting) merupakan tahapan krusial dalam pengolahan pascapanen kopi yang menentukan sifat fisikokimia dan mutu sensori. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi optimum penyangraian tingkat dark roast Kopi Arabika (Coffea arabica L.) mix varietas grade 1 asal Pangalengan, Ja...

Pengaruh Perbandingan Kinerja Campuran Zeolit-A dan Bentonit sebagai Adsorben untuk Peningkatan Sifat Fisik Minyak Pelumas Bekas

Raihan Ramadhan / Randy Yusuf Kurniawan, M.Si. / Rekayasa Minyak dan Gas, 2026

Minyak pelumas merupakan salah satu fluida pendukung yang digunakan pada peralatan dalam industri minyak dan gas, seperti pompa dan kompresor, untuk mengurangi gesekan dan keausan serta menjaga keandalan operasi peralatan. Selama penggunaannya, minyak pelumas dapat mengalami degradasi dan terkontami...